Sütőtökös brownie
(20×25 cm-es formához)
Hozzávalók:
600 g sütőtök
200 g étcsokoládé
150 g vaj
3 db tojás
200 g eritrit
120 g teljes kiőrlésű liszt
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
A kép csak illusztráció!
Kalóriatartalom
14222 KJ (3386kcal)
Elkészítés:
1. A sütőtököt 1 cm-es kockákra vágjuk és 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
2. Az étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk a vajjal. A tojásokat egy tálban felverjük az édesítőszerrel. A sütőtök felét leturmixoljuk és a tojásos masszához keverjük a csokis-vajas keverékkel együtt.
3. A teljes kiőrlésű lisztet 2-3 adagban hozzáadjuk, meg a fűszerkeveréket is. Majd a megmaradt sütőtök kockákat óvatosan belekeverjük, hogy ne törjenek össze.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
WEB/REC/C/2024/X/01-06v.