Padlizsánsaláta, hideg joghurttal
Hozzávalók:
60 dkg padlizsán
2 ek olivaolaj
1,6 dl joghurt, natúr
fokhagyma
feketebors
só
A kép csak illusztráció!
Kalóriatartalom
66,3 kcal
Elkészítés:
1. Az egész padlizsánokat megmossuk, egyenletes kockára vágjuk.
2. Nagy lángon olíva olajon puhára sütjük vagy sütőben készítjük el.
3. Kihűtjük a padlizsánokat
4. A joghurtot ízesítjük sóval, fokhagymával és a hideg padlizsán kockákra öntjük.
5. Jól behűtve tálaljuk.