Email:
Jelszó:
Ha elfelejtette a jelszavát, akkor készítünk Önnek egy új átmeneti jelszót, amivel beléphet.

Kérjük, adja meg az email címét, amivel be szokott lépni. Erre a címre küldjük Önnek az átmeneti jelszavát.

Gombaleves burgonyagombóccal
(4 személyre)

Hozzávalók:
20 dkg erdei gomba (vegyes)
2 dkg szárított tinóru gomba
1 db vöröshagyma
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
2 ek olaj
4 ek teljes kiőrlésű liszt
20 dkg burgonya
1 db tojás
1 ek aprított petrezselyem
bors
A kép csak illusztráció!
Kalóriatartalom
875 KJ (208 kcal)
Fehérje
7,4 g
Zsír
8 g
Szénhidrát
22 g
Elkészítés:

1. A szárított gombára 2 dl forró vizet öntünk és állni hagyjuk kb.20 percet. A gombát felkockázzuk, a hagymát felaprítjuk, a tisztított zöldségeket félkarikákra szeljük.

2. A hagymát a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk. Rászórjuk a zöldséget és kíméletesen pirítjuk 2-3 percen keresztül. Ezután hozzáadjuk a gombát és még 5-10 percen át pirítjuk. Megszórjuk 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszttel és kevergetve főzzük pár percet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és felöntjük 1 liter vízzel.

3. A beáztatott gombák levét is a levesbe öntjük, a gombákat pedig összevágjuk és szintén a leveshez adjuk. Kíméletesen főzzük 15 percen keresztül, megszórjuk petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk.

4. A burgonyagombóchoz a tisztított burgonyát kockákra szeljük, és kevés sós vízben puhára főzzük, ha kész, leszűrjük és áttörjük. Hagyjuk kicsit hűlni, hozzáadunk 3 evőkanál teljes kiőrlésű lisztet, a tojást és ízlés szerint sózzuk. Összegyúrjuk és apró gombócokat formázunk a masszából.

5. A gombócokat a forró leveshez adjuk, kis lángon 10-15 percen keresztül főzzük. A kész levest melegen tálaljuk.


A Diabétesz Kliens Program támogatói:


Az Accu-Chek® Instant készülék gyógyászati segédeszköz.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Instant a Roche bejegyzett védjegyei. © 2016 Roche.
A Diabétesz Kliens Program® a Roche Magyarország Kft. bejegyzett védjegye. © 2021 Roche
AC/WS/C/2020/01v.

A KOCKÁZATOKRÓL OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT!

Valami történt.
A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk.