Cukkini lepény
Hozzávalók:
50 dkg cukkini
2 db tojás
15 dkg liszt, teljes kiörlésű
2 ek olaj
1/2 csokor petrezselyemzöld
só
borsiklafű
A kép csak illusztráció!
Kalóriatartalom
835 KJ (200 kcal)
Elkészítés:
1. A cukkiniket mossuk meg és nagylyukú reszelőn reszeljük le.
2. A liszttel, sóval, borsikafűvel, apróra vágott petrezselyemzölddel, tojásokkal és a cukkinivel készítsünk masszát.
3. A kiolajozott serpenyőt forrósítunk, majd a masszából evőkanállal kisebb adagokat tegyünk bele, lapítsuk szét és mindkét oldalán süssük át.