Füstölt sonkával göngyölt csirkemell, tavaszi zöldségekkel
Hozzávalók:
0,56 kg csirkemell
0,2 kg gomba, friss
0,2 kg brokkoli
0,2 kg karfiol
0,2 kg kukorica
0,2 kg sárgarépa
0,16 kg füstölt sonka
2 ek étolaj
só
Elkészítés:
1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk.
2. A hússzeleteket betekerjük a füstölt sonkával.
3. Tűzálló tálat kiolajozunk, és behelyezzük a göngyölt húsokat.
4. A zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, nagyobb cikkekre vágjuk, majd a hús köré helyezzük, enyhén megsózva.
5. Fedővel vagy alufóliával letakarva, sütőben puhára pároljuk