Kölesrizottó spenóttal
Hozzávalók:
24 dkg paraj friss vagy fagyasztott
24 dkg köles
12 dkg trappista zsírszegény, light
0,8 dl tejszín 10%-os
4 dkg vaj
tengeri só
bors fehér őrölt
Elkészítés:
1. A friss paraj leveleket megfonnyasztjuk.
2. A kölest 1,5 szeres sós vízzel, tejszínnel, vajjal puhára főzzük.
3. A végén hozzáadjuk a megpárolt leveles parajt és a reszelt sajtot.
4. Ízesítjük fehérborssal.