Paradicsomos sárgaborsófőzelék
Hozzávalók:
24 dkg sárgaborsó
2 ek liszt
2 ek étolaj
4 dkg sűrített paradicsom
1 fej hagyma
só
bors fekete őrölt
Elkészítés:
1. A sárgaborsót sós vízben puhára főzzük, az egészben hagyott vöröshagymával együtt.
2. Ízesített rántást készítünk a paradicsompürével, majd a sárgaboróhoz adjuk.
3. Kiforraljuk.
4. Sóval, feketeborssal ízesítjük.