Lencsefasírt (4 személyre)
Hozzávalók:
1 csésze vörös lencse
50 g cottage cheese
1 darab tojás
2 ek zabpehely
2 gerezd fokhagyma
2 csésze víz
1 evőkanál kókuszolaj
őrölt fekete bors
pirospaprika
só
A kép csak illusztráció!
Kalóriatartalom
1087 KJ (259 kcal)
Elkészítés:
1. A lencsét kb.20 perc alatt puhára főzzük forró vízben.
2. A főtt lencsét az olaj kivételével összeturmixoljuk a többi hozzávalóval. A hűtőbe tesszük 5-10 percre.
3. A tésztából kis pogácsákat formázunk, kevés kókuszolajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
4. Melegen tálaljuk salátával.