Póréhagymával rakott cukkini (4 személyre)
Hozzávalók:
20 dkg cukkini
2 db kaliforniai paprika (piros)
40 dkg póréhagyma
2 ek vaj
3 dl tejszín (10 %-os)
4 db tojássárgája
10 dkg Gouda sajt
só, fehér bors, szerecsendió
A kép csak illusztráció!
Kalóriatartalom
1539 KJ (366,3 kcal)
Elkészítés:
1. A zöldségeket megtisztítjuk, a cukkinit, a paprikát karikára, a póréhagymát elnyújtott karikákra szeleteljük.
2. Vajjal kikent hőálló edényben sorban, kicsit egymásra helyezve lerakjuk a zöldségeket.
3. A tejszínt összekeverjük a tojássárgájával, a szerecsendióval és a reszelt sajttal. Megsózzuk, megszórjuk őrölt fehér borssal. Elosztjuk a zöldségeken, és a megmaradt vajat rámorzsoljuk.
4. Sütőben kb. 15 perc alatt pirosra sütjük.