Email:
Jelszó:
Ha elfelejtette a jelszavát, akkor készítünk Önnek egy új átmeneti jelszót, amivel beléphet.

Kérjük, adja meg az email címét, amivel be szokott lépni. Erre a címre küldjük Önnek az átmeneti jelszavát.

Nyári konyha

2022. augusztus

Az idei augusztus a szokottnál is több ösztönzést kínál a konyhai kísérletezésre. Idén alighanem olyanok is próbálkoznak a befőzéssel, akiknél ez egyébként nem része a nyári rutinnak. Az inflációs bizonytalanság igaz barátja az otthoni tartósításnak, ráadásul - ha jól csinálják - az utóbbinak vannak egészségügyi előnyei is. Közöttük a legnyilvánvalóbb, hogy ily módon akár nullára is redukálható az ipari konzerválásnál oly bőven hozzáadott cukor, só és egyéb tartósítószerek mennyisége. Ám ennél is több haszna lehet annak, hogy aki zöldségek, gyümölcsök tartósításával bajlódik, s megtervezi a téli spájzát, az nyilván a mindennapokban is tudatosabban táplálkozik.

Július közepén, a befőzési szezon kezdetén arról is jelentek meg hírek, hogy néhol már nehéz cukorhoz jutni. Ha általános ellátási válság talán nem is fenyeget, e helyzet jó apropó a kísérletezésre. De legalább is mérlegelni, hogy tudnák-e a nyár ajándékait cukor nélkül is tartósítani? Vannak erre módszerek, régiek is, újabbak is. S alkalmazásuknak haszna is lenne, mert míg a magas cukortartalom hatásosan gátolja a gyümölcsök romlását, addig a lekvárok, kompótok fogyasztóit inkább csak "pusztítja". Az egyéb lehetőségek közül talán a legegyszerűbb a fagyasztás, ám ennek sok háztartásban szab korlátot a rendelkezésre álló hűtőtér. Ráadásul a fagyban őrzés energiaigényes, azaz költséges is, ami mostanában ugyancsak fontos szempont lehet.

A klasszikus...


A Diabétesz Kliens Program támogatói:


Az Accu-Chek® Instant készülék gyógyászati segédeszköz.
Az Accu-Chek®, Accu-Chek® Instant a Roche bejegyzett védjegyei. © 2016 Roche.
A Diabétesz Kliens Program® a Roche Magyarország Kft. bejegyzett védjegye. © 2021 Roche
AC/WS/C/2020/01v.

A KOCKÁZATOKRÓL OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT!

Valami történt.
A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk.